Ķīnas zelta piegādātājs Ķīnai 100% dabīgas pārtikas sastāvdaļas/pārtikas piedevas Zaļās tējas pulvera Matcha pulvera rūpnīcas piegāde cepšanai

Tagad mums ir ļoti efektīva komanda, kas izskata klientu pieprasījumus.Mūsu mērķis ir “100% pircēju prieks par mūsu preču kvalitāti, cenu zīmi un mūsu personāla apkalpošanu” un priecāties par ļoti labu stāvokli pircēju vidū.Ar daudzām rūpnīcām mēs varam viegli nodrošināt plašu Ķīnas zelta piegādātāju Ķīnai 100% dabīgas pārtikas sastāvdaļas/pārtikas piedevas.Zaļās tējas pulverisMatcha pulvera rūpnīcas piegāde cepšanai, kā šīs nozares galvenais uzņēmums, mūsu korporācija mēģina kļūt par vadošo piegādātāju atkarībā no izcilā eksperta ticības un palīdzības visā pasaulē.
Tagad mums ir ļoti efektīva komanda, kas izskata klientu pieprasījumus.Mūsu mērķis ir “100% pircēju prieks par mūsu preču kvalitāti, cenu zīmi un mūsu personāla apkalpošanu” un priecāties par ļoti labu stāvokli pircēju vidū.Ar diezgan daudzām rūpnīcām mēs varam viegli nodrošināt plašu klāstuĶīnas Matcha pulveris, Zaļās tējas pulveris, MATCHA TĒJA, Ar labi izglītotiem, inovatīviem un enerģiskiem darbiniekiem mēs esam atbildīgi par visiem izpētes, projektēšanas, ražošanas, pārdošanas un izplatīšanas elementiem.Studējot un attīstot jaunas tehnikas, mēs ne tikai sekojam līdzi, bet arī vadošo lomu modes industrijā.Mēs uzmanīgi klausāmies mūsu klientu atsauksmes un sniedzam tūlītējas atbildes.Jūs uzreiz sajutīsiet mūsu profesionālo un uzmanīgo apkalpošanu.

Produkta ievads

Matcha, kas pazīstama arī kā maltā tēja, radās Ķīnas Vei un Jin dinastijās.Tā ir prakse pavasarī savākt maigas lapas, tvaicēt tās līdz zaļumam, pēc tam pagatavot no tām kūku tēju (vai bumbu tēju) un paturēt.Borneo (Bruneju) glabā kopā ar tēju, kad to ēd, tēju vispirms cep uz uguns un žāvē, tad ar dabīgā akmens dzirnaviņām sasmalcina pulverī, tad ielej tējas bļodā un ielej verdošā ūdenī. tēja tiek pilnībā sajaukta bļodā ar tējas lenti, veidojot putas.

Kopš seniem laikiem zinātnieki un kaligrāfi ir atstājuši lielu skaitu dzejoļu par matcha.“Zilie mākoņi liek vējam pastāvīgi pūst, un baltie ziedi peld gaismā un saliek nūdeles bļodā” ir Tangu dinastijas dzejnieka Lu Tongs slavinājums matcha.

Attīstība

Trīs ķīniešu matcha attīstības posmi:

1. Miglas izcelsmes stadija, izmanto kā ārstniecības materiālus.Grāmatā “Shennong's Herbal Classic” ir norādīts, ka “Šenons garšoja simtiem ārstniecības augu, katru dienu sastapās ar septiņdesmit divām indēm un tika izārstēts ar tēju”.Apmēram 2700. gadā pirms mūsu ēras Šenongs sakošļāja un norija tējas lapas, kas bija pirmais solis, lai cilvēki ēst tēju, un viņš ir pazīstams kā "matča dibinātājs".

2. Lēnās attīstības stadijā, Jin dinastijas laikā, cilvēki izgudroja tvaicējamo zaļo birstošo tēju (maltu tēju), kā arī pārskatīja tējas krāsas un smaržas novērtēšanas metodi, un tā kļuva par neaizstājamu ikdienas dzērienu cilvēkiem.Tējas grāmatā ir rakstīts: “... 1. Lai to tvaicētu, tā bija sauja rīsu, vārītu vai ne.Tējkannu žāvē tvaikonī, un graudu zari ir izgatavoti no Sanjas, un tvaika zobu bambusa dzinumi un lapas ir izkaisītas, un pasta baidās izplūst.Song dinastijas laikā tas izvērtās par tējas banketu.Cai Xiang, tā laika slavenākais tējas eksperts un izcilais literatūras meistars, savā tējas ierakstā komentēja matcha tējas dzeršanas metodi: saputo tējas bumbu mazos gabaliņos, tad sasmalcina to smalkā pulverī, izsijā tējas pulveri. , ielieciet karstā tējas krūzē divas tējas pulvera monētas un ielejiet tajā verdošu ūdeni, lai izgaršotu zupas zieda krāsu, aromātu un garšu, kas ir vislabākā.Kopš Mingu dinastijas laika matcha vairs nav populāra, bet tējas lapas, brūvējot un dzerot zupu, tējas lapas izmet.Cjinu dinastijas RuDui un vārdu interpretācijā teica, senā tēja būs mazliet, tās 硙 tēja (tēja) šķipsniņai tējas izvēlēsies vienu kārtīgu augļu uzkodas, dim sum, kādu tēju.

3. Paātrināta celšanās stadija kopā ar tējas stādīšanas, ēnošanas tehnoloģijas un audzēšanas tehnoloģijas attīstību nodrošina labākas matcha izejvielas;Ir ievērojami uzlabots tvaicēšanas zaļā aprīkojuma progress un matcha kvalitātes veicināšana;Īpaši smalkas pulvera slīpēšanas tehnoloģijas attīstība ir ievērojami palielinājusi ražošanas ātrumu un samazinājusi izmaksas.Matcha, sena greznība, tika iepazīstināta plašāka sabiedrība.Tajā pašā laikā, strauji attīstoties industrializācijai un urbanizācijai, vides un veselības problēmas ir kļuvušas arvien aktuālākas, un hronisku slimību draudi cilvēku veselībai kļūst arvien nopietnāki.Sabiedrībai ir arvien lielākas prasības attiecībā uz uzturu un veselību, kas veicina dabisko uztura un veselības produktu, piemēram, matcha, strauju attīstību.

Tējas audzēšana

Matcha ir maza, izrullēta tēja, kas tiek pagatavota ar diviem atslēgas vārdiem: pārklāta un tvaicēta zaļa.Pavasara tēja 20 dienas pirms novākšanas ir jāveido sastatnes, pārklātas ar niedru aizkaru un salmu aizkaru, ēnojuma līmenis ir lielāks par 98%, ir arī vienkāršs segums, pārklāts ar melnu plastmasas marli, ēnojuma ātrums var sasniegt tikai 70 ~ 85%.Eksperiments pierādīja, ka tējas ēnošanas efekts ar dažādiem materiāliem un krāsām ir atšķirīgs.

Japāņu zinātnieka Joko Takei pētījumi liecina, ka: “Aizēnojuma pārklājums maina gaismas intensitāti, gaismas kvalitāti, temperatūru un citus vides faktorus, tādējādi ietekmējot tējas aromāta kvalitātes veidošanos.Brīvdabas tēja nesatur B-sandalanolu, un pārējo aromātisko komponentu saturs ir ievērojami zemāks nekā ēnotajā tējā, izņemot augstāku zemāko alifātisko savienojumu saturu.Pārklātajā zaļajā tējā acīmredzami palielinājās hlorofila un aminoskābju daudzums, karotinoīdu saturs bija 1,5 reizes lielāks nekā brīvdabas kultūrā, kopējais aminoskābju daudzums bija 1,4 reizes lielāks nekā dabiskās gaismas kultūrā un hlorofils bija 1,6 reizes lielāks nekā dabiskās gaismas kultūrā. .

Tējas apstrāde

Svaigu tējas lapu novākšana tajā pašā dienā, žāvēšana, izmantojot tvaika metodi.Pētījumi ir parādījuši, ka sautēšanas procesā ievērojami palielinās oksīdu daudzums, piemēram, cis-3-heksenols, cis-3-heksenoacetāts un linalols, un tie rada lielu skaitu purpursarkano ketonu, piemēram, a-violeto un b-violeto ketonu.Šo aromāta komponentu priekštecis ir karotinoīdi, kas veido Matcha īpašo aromātu un garšu.Tāpēc tējai, kas pārklāta ar kultivēto zaļo tēju un tvaikos kaltētu tēju, ir ne tikai īpašs aromāts, spilgti zaļa krāsa, bet arī garšo daudz garšīgāk.

sastāvu

Matcha (Matcha) satur bagātīgas cilvēka organismam nepieciešamās uzturvielas un mikroelementus, galvenās tējas polifenolu sastāvdaļas, kofeīnu un brīvās aminoskābes, hlorofilu, olbaltumvielas, aromātiskās vielas, celulozi, C vitamīnu, vitamīnu A, B1, B2, B3, B5. , B6, E, K, H utt., mikroelementi kālijs, kalcijs, magnijs, dzelzs, nātrijs, cinks, selēns, fluors gandrīz 30 veidu.Matcha (100g) uzturvielas:

Olbaltumvielas 6,64 g (uzturvielas muskuļu un kaulu veidošanai)

Cukurs 23,67g (enerģija ķermeņa un fiziskās aktivitātes uzturēšanai)

Pārtikas šķiedra 55,08g (palīdz izvadīt kaitīgās vielas organismā, novērš aizcietējumus un dzīvesveida slimības)

Tauki 2,94g (aktīvs enerģijas avots)

Tējas polifenoli 12090μg (cieši saistīti ar acu veselību un skaistumu)

Vitamīns A2016μg (skaistums, āda)

B 1 vitamīns 0,2 mg (enerģijas vielmaiņa. Smadzeņu un nervu enerģijas avots)

B vitamīns 21,5 mg (šūnu atjaunošanai)

C30mg vitamīns (neaizstājams kolagēna ražošanas komponents, kas saistīts ar ādas veselību, balināšanu utt.)

K1350 μg vitamīns (lai palīdzētu stabilizēt kaulu kalciju, novērstu osteoporozi, regulētu asins līdzsvaru)

E19mg vitamīns (antioksidants, pretnovecošanās līdzeklis, pazīstams kā atjaunojošs vitamīns)

Folijskābe 119μg (novērš patoloģisku šūnu replikāciju, kavē vēža šūnu augšanu, ir arī neaizstājama uzturviela grūtniecēm)

Pantotēnskābe 0,9 mg (veselīgai ādai un gļotādām)

Kalcijs 840 mg (lai novērstu osteoporozi)

Dzelzs 18mg (asins veidošanās, uzturēšana, īpaši sievietēm vajadzētu uzņemt pēc iespējas vairāk)

Nātrijs 8,32 mg (palīdz uzturēt šķidruma līdzsvaru šūnas iekšpusē un ārpusē)

Kālijs 727 mg (lai nervi un muskuļi darbotos pareizi un izvadītu no organisma lieko sāli)

Magnijs 145 mg (magnija trūkums var izraisīt cirkulācijas problēmas)

Cinks 1,5 mg (veselīgas ādas un matu uzturēšanai)

SOD aktivitāte 1260000 vienība (antioksidants, novērš šūnu oksidēšanos = novērš novecošanos)

dzeršana

Matcha parasti dzer tējas ceremonijas stilā, kas ietver sarežģītu noteikumu ievērošanu.

Pamatmetode ir vispirms tējas bļodā ievietot nelielu daudzumu matcha, pievienot nelielu daudzumu silta ūdens (ne verdoša) un pēc tam labi samaisīt (tradicionāli izmantot tējas putotāju).

Tējas ceremonijā “stiprai tējai” tiek izmantoti 4 grami matcha un 60 CC verdoša ūdens, kas ir nedaudz mīksts.“Tējai tējai” izmantojiet 2 gramus matcha, pievienojiet 60 CC verdoša ūdens.Ar tējas lenti var notīrīt biezas putas, ļoti skaistas, atsvaidzinošas.

Pašreizējā steidzīgajā sabiedrībā ir maz cilvēku, kas iet dzert tēju tējas chasenā, un matcha vairāk tiek izmantota dažādu izsmalcinātu ēdienu pagatavošanai.Zaļais matcha ēdiens kļūst par zaļajiem ziediem uz galda, kas ir populārs un cilvēku iecienīts.

Maccha uzturs

Pēdējās desmitgadēs cilvēku izpratne par tēju ir ļoti padziļināta, un ir dziļi izprasta arī tējas funkcijas materiālais raksturs.Mūsdienu laikos, kad arvien vairāk tiek apšaubīta antibiotiku un augšanas hormona toksiskā un blakusiedarbība, tējas polifenoli arvien plašāk tiek izmantoti cilvēku uzturā ar to unikālajām bioloģiskajām funkcijām un “zaļo” dabu.

Lai gan parastā tēja satur augstu uzturvielu līmeni, tikai 35% tējas lapu faktiski izšķīst ūdenī, un liels daudzums nešķīstošo aktīvo vielu tiek izmests kā tējas lapas.Eksperimenti liecina, ka tējas ēšana ir barojošāka nekā tās dzeršana.Bļodā matcha ir vairāk barības vielu nekā 30 tasēs parastās zaļās tējas, tāpēc gandrīz katrs japāņu tējas ceremonijas skolotājs nodzīvo līdz sirmam vecumam.Pāreja no tējas dzeršanas uz tējas ēšanu ir ne tikai ēšanas paradumu reforma, bet arī nepieciešamība pielāgoties mūsdienu straujajam dzīves ritmam.

Ķīna matcha

Matcha sākotnēji tika ražots Ķīnā un vēlāk uzplauka Japānā.Daudzus gadus, ko ierobežo gadalaiki un reģioni, tējas tirgus nav spējis attīstīties un paplašināties [3].Arī Ķīnas tējas tirgus patēriņš ir bijis vājš.Ārējā vide ir izraisījusi izmaksu pieaugumu un konkurences pieaugumu.Daži iekšēji negatīvi notikumi ir ietekmējuši arī patērētāju uzticību tirgum.Šādos apstākļos daži tējas ražotāji pievēršas jauniem attīstības ceļiem, lai meklētu sasniegumus.Matcha kā tējas veids ar augstu uzturvērtību, bagātīgu kultūras nozīmi un dažādu pārtikas sastāvdaļu lomu ir iecienījuši daži tējas ražotāji. Tagad mums ir ļoti efektīva komanda, kas izskata klientu pieprasījumus.Mūsu mērķis ir “100% pircēju prieks par mūsu preču kvalitāti, cenu zīmi un mūsu personāla apkalpošanu” un priecāties par ļoti labu stāvokli pircēju vidū.Ar daudzām rūpnīcām mēs varam viegli nodrošināt plašu Ķīnas zelta piegādātāju Ķīnai 100% dabīgas pārtikas sastāvdaļas/pārtikas piedevas.Zaļās tējas pulverisMatcha pulvera rūpnīcas piegāde cepšanai, kā šīs nozares galvenais uzņēmums, mūsu korporācija mēģina kļūt par vadošo piegādātāju atkarībā no izcilā eksperta ticības un palīdzības visā pasaulē.
Ķīnas zelta piegādātājsĶīnas Matcha pulveris, Zaļās tējas pulveris, Ar labi izglītotiem, inovatīviem un enerģiskiem darbiniekiem mēs esam atbildīgi par visiem izpētes, projektēšanas, ražošanas, pārdošanas un izplatīšanas elementiem.Studējot un attīstot jaunas tehnikas, mēs ne tikai sekojam līdzi, bet arī vadošo lomu modes industrijā.Mēs uzmanīgi klausāmies mūsu klientu atsauksmes un sniedzam tūlītējas atbildes.Jūs uzreiz sajutīsiet mūsu profesionālo un uzmanīgo apkalpošanu.