Cilvēkiem ir interesanti nosaukt tējas ar gadalaikiem Ķīnā, un vispārējā attieksme ir tāda, ka pavasara tēja ir labākā tēja, bet vasaras tēja - sliktākā.Tomēr kāda ir PATIESĪBA?
Noderīgāka pieeja ir atzīt, ka patiesībā ir trīs atšķirīgas augšanas sezonas ar savām priekšrocībām un trūkumiem.Pavasaris, vasara un rudens.Tēju vāc visos trīs gadalaikos, un katrā ir interesanti elementi.
PAVASARIS
Šī bieži vien ir visslavenākā tējas novākšanas sezona, it īpaši senākās tējas izcelsmēs.Pavasara pumpuri ir visaugstāk novērtētie, jo tie satur visas ziemas laikā uzkrātās garšas un uzturvielas, padarot tos sulīgus, bagātīgas tekstūras un īpaši aromātiskus.Labākās pavasara tējas iekapsulēs pavasara svaigumu – tās parasti ir ziedu, zaļas un ļoti atsvaidzinošas;bieži ar viegliem un smalkiem samtainiem augumiem.
Pavasara tējatiek novērtēts ar savu saldo maigo garšu un noturīgo pēcgaršu.Zaļajai tējai tas nozīmē daudz vājāku profilu ar mazāku intensīvu zālaugu garšu.Lielākajā daļā zaļās tējas audzēšanas reģionu jūs redzēsiet ļoti vieglu, dzirkstošu dzērienu ar nevainojami saldu pēcgaršu.
VASARA
Vasaras tējasparasti tiek nicināti tējas sabiedrībā.Jo vairāk saules tēja saņem, jo intensīvāka ir tās garša, līdz tā kļūst rūgta.Bet, ja jūs kontrolējat saules gaismas daudzumu, jūs varat iegūt interesantu vasaras profila tēju.Laba vasaras raža būs ļoti sātīga, bet ne rūgta.Vasaras novākšana ir ieteicama, lai pagatavotu tējas ar spēcīgāku, noturīgāku garšu.
RUDENS
Rudens tējasbieži tiek uzskatīti par otršķirīgiem, salīdzinot ar pavasara novākšanu, taču dažos gadījumos to sarežģītība ir tikpat aizraujoša.Rudens mēdz ražot biezākas, stipras lapas, kas ir pilnas ar aromātiskām eļļām un var būt daudz sirsnīgākas nekā svaigais pavasaris.Rudens Tieguanyin ir ļoti sviestains un krēmīgs.Rudens ražas zaļā tēja bieži ir daudz kraukšķīgāka un labi līdzsvarota.Labākās rudens tējas saglabā dažas to pavasara līdzinieku saldās un ziedu īpašības.
tīmekļa vietne: www.scybtea.com
Tālr.: +86-831-8166850
email: scybtea@foxmail.com
Izlikšanas laiks: 22.03.2022
