Tēja ir ļoti populāra Āfrikā.Kādi ir afrikāņu tējas dzeršanas paradumi?
Āfrikā lielākā daļa cilvēku tic islāmam, un kanonā ir aizliegts dzert.
Tāpēc vietējie iedzīvotāji bieži vien “vīnu aizstāj tēju”, izmantojot tēju viesu izklaidēšanai un radu un draugu izklaidēšanai.
Izklaidējot viesus, viņiem ir sava tējas dzeršanas ceremonija: uzaiciniet izdzert trīs tases vietējās cukurotās piparmētru zaļās tējas.
Atteikšanās dzert tēju vai izdzert mazāk nekā trīs tējas tases tiks uzskatīta par nepieklājīgu.
Trīs Āfrikas tējas tases ir jēgas pilnas.Pirmā tējas tase ir rūgta, otrā tase ir mīksta, bet trešā tasīte ir salda, un tas atspoguļo trīs dažādas dzīves pieredzes.
Patiesībā tas ir tāpēc, ka pirmajā tējas krūzē cukurs nav izkusis, ir tikai tējas un piparmētru garša, otrā tējas cukura tase sāk kust, un trešā tējas tase ir pilnībā izkausējusi cukuru.
Klimats Āfrikā ir ļoti karsts un sauss, īpaši Rietumāfrikā, kas atrodas Sahāras tuksnesī vai ap to.
Karstuma dēļ vietējie iedzīvotāji daudz svīst, patērē daudz fiziskās enerģijas un galvenokārt ir gaļas un dārzeņu trūkums visu gadu, tāpēc viņi dzer tēju, lai atbrīvotos no taukainības, remdētu slāpes un karstumu, kā arī pievienotu ūdeni un vitamīnus. .
Cilvēki Rietumāfrikā ir pieraduši dzert piparmētru tēju un viņiem patīk šī dubultā atvēsinošā sajūta.
Gatavojot tēju, viņi ieliek vismaz divreiz vairāk tējas nekā Ķīnā, un pēc garšas pievieno cukura kubiņus un piparmētru lapas.
Rietumāfrikas iedzīvotāju acīs tēja ir smaržīgs un maigs dabīgs dzēriens, cukurs ir salds uzturs, un piparmētra ir atsvaidzinošs līdzeklis karstuma mazināšanai.
Trīs saplūst kopā un tiem ir brīnišķīga garša.
Publicēšanas laiks: 30. aprīlis 2021
